記得小時候打彈珠的最佳成績，就是獲得一小瓶罐裝的津津蘆筍汁，或是只要一到中元普渡的時刻，就可以在家家戶戶的門前看到，一整箱拿來普渡的津津蘆筍汁，這些都是我們這些60年代朋友，對於津津蘆筍汁的共有回憶及印象，然而在2009年的現在，即使在鄰近的雜貨店或便利商店等通路，已經越來越少看到津津蘆筍汁的出現，縱使目前有經過重新包裝上市，也很難再度看到過去人手一瓶的情景。 因為上述的原因，當我們在全聯福利中心看到245ml包裝的津津蘆筍汁時，就馬上買了2瓶回到台中‧黑木耳專賣店來品味童年時期的懷舊滋味，當然也不忘玩味一下與柯媽媽の黑木耳養生露搭配在一起的飲用口感。
柯媽媽の黑木耳養生露 + 津津蘆筍汁(Asparagus juice)=黑木耳蘆筍
蘆筍學名是Asparagus officinalis L.var.altilis L.，在同屬中稱作蘆筍的共有150多種，但可供食用的就只有一種，蘆筍的學名源出希臘語和拉丁文，Asparagus的A是希臘語中表示「非常」的意思，sparagus則是「分枝」之意，這其中指的就是蘆筍的莖和葉有很多分枝。早期蘆筍主要是用在藥療，古代羅馬人認為蘆筍可以治療牙痛以及利尿，是一種十分高級的藥材，不過在文藝復興時期，蘆筍卻被認為是一種春藥而身價下跌，所幸日後的科學證實蘆筍是一種非常健康的蔬菜，才得以洗脫冤屈。蘆筍在近年來的身價大漲，成為許多重視健康的民眾最佳的選擇，以中國五行之說，蘆筍被歸類到白色食材裡面，繼前一波黑色食材之後，現在主打的白色食材入菜的白色食譜也逐漸出爐，蘆筍被拿來與杏仁、豆腐、白香菇或是白奶油的結合，成為健康族熱中的火紅食材。
禾林食品(有)公司委託東鄉食品(股)公司製造之津津蘆筍汁(Asparagus juice)
主(副)原料：蘆筍原汁、水、蔗糖、果糖、檸檬酸→原汁含有率20%
約在民國24年，台灣開始由台北改良場引進試種蘆筍，44年自美國引進美麗華盛頓種，和加州大學309、72、66等品種進行觀察試驗，45年在彰化伸港鄉進一步從事試種，由食品加工廠試製罐頭，外銷香港和東南亞，結果大受歡迎，於是在49年進行大規模栽培，由加工廠利用鳳梨洋菇製罐休閒期，加工製作蘆筍罐頭供大量外銷，政府也積極輔導轉型，協助業者擴充設備來開拓海外市場，自59年起，台灣蘆筍罐頭的外銷產量，就已躍居世界第一位。在蘆筍汁罐裝飲品的市場中，一直以「津津」這個老字號飲料品牌最為令人熟悉，津津(股)公司的前身為太平洋化學工廠，於37年自上海遷台設廠，2005年卻爆發負責人掏空資產的疑雲，「津津」商標遭到抵押的命運，並於94年年07月29日以7,000萬元抵押給福盛製罐公司，津津蘆筍汁那位性感的比基尼女郎，以及超過50年歷史的老字號飲料品牌「津津蘆筍汁」能否繼續存續，則有待後續營運者的智慧。(資料來源：科學月刊雜誌0099期號‧蘆筍─今天台灣農村的寵兒/鄧國輝著)
津津食品商品圖：【食品科學文摘】第五卷第三期封面─1977年3月出版
圖片來源：台玩超平面文化吧台mypaper.pchome.com.tw/taiwan80
「黑木耳蘆筍」飲用起來甜甜地帶有檸檬酸的味道，本身就喜愛津津蘆筍汁的朋友，應該也會喜歡「黑木耳蘆筍」的獨特滋味，有意想要在家自行玩味「黑木耳蘆筍」的朋友，老規矩就是一定要準備柯媽媽の黑木耳養生露(養生原味)與津津蘆筍汁(Asparagus juice)這二款飲品，而要調味的第一步，就是先將津津蘆筍汁倒入杯中至1/3滿，然後再加入黑木耳養生露(養生原味)至杯口，由於柯媽媽の黑木耳養生露本身的質量與甜度，較津津蘆筍汁來的輕，因此如果以45度角方式來緩慢倒入黑木耳養生露，自然而然就可以產生奇妙的雙色漸層，飲用時再輕輕地將兩者攪拌均勻即可，調配的比例可依個人喜好來加以調整。
黑木耳蘆筍：step1.將津津蘆筍汁(Asparagus juice)倒入杯中至1/3滿(依個人喜好調整)
黑木耳蘆筍：step2.以45度頃角方式緩慢將柯媽媽の黑木耳養生露倒入來產生雙層效果
黑木耳蘆筍：step3.飲用前記得要先攪拌均勻，如未能飲用完畢，直接放入冰箱冷藏即可
【黑木耳養生露】係由柯媽媽費時24個鐘頭，將白背黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經過《冷水浸泡》與《溫火熬煮》的方式手工製作，過程當中堅持絕不添加任何防腐劑或人工香料，每隔半小時柯媽媽就會前去翻動熬煮中的食材，在炎熱悶燒的廚房環境中，揮汗如雨、細心呵護每一鍋的黑木耳養生露，讓每一個飲用黑木耳養生露的朋友，品味到健康與養生的絕妙滋味，從重視自己身體保健開始出發，漸漸開始關愛身旁家人與朋友的健康，這也是柯媽媽推廣 「黑木耳養生露」的最真心意。柯媽媽の黑木耳養生露有「養生原味」與「薑汁口 味」二種口味，這二種口味可再分成「微糖」與「無糖」二種口感，有大瓶(1500cc，$150/瓶)與小瓶 (600cc，$60/瓶)兩種規格，此外如逢過年、過節有送禮需求的朋友，柯媽媽の黑木耳養生露還有「迷您瓶(300ml)六入禮盒」。
柯媽媽の黑木耳養生露(大瓶裝/1500cc)─養生原味(微甜或無糖)、薑汁口味(微甜或無糖)
單次購買柯媽媽の植物燕窩系列商品金額達$1,800(不限訂購商品種類，惟「白背乾黑木耳」此項商品除外)，即享有免低溫宅配運費優惠(限單一運送地址)，商品訂購金額如未滿$1,800，則依商品訂購數量與宅配包裝體積，酌收$150或$200低溫宅配運費。訂購「黑木耳養生露」或「黑木耳玩味飲」大瓶與小瓶裝的金額若達$5,400以上 ，可同時再享有9折價的優惠折扣，因此趕快聯絡親朋好友、公司同事一同合購來品嚐黑木耳的百變滋味，居住在台中市與台南市區內，還沒有品味過柯媽媽の植物燕窩系列商品的朋友，歡迎直接到柯媽媽の黑木耳專賣店進行試飲或試吃，尬意呷、喜歡喝、超愛吃，再買即可。
柯媽媽の植物燕窩─黑木耳養生露迷您瓶六入禮盒【$50/瓶‧300cc‧口味可任意搭配】
柯媽媽の植物燕窩─黑木耳養生露大瓶裝二入禮盒【$150/瓶‧1500cc‧口味可任意搭配】
柯媽媽の植物燕窩是全球第一家以「黑木耳」為主的特色品牌，將黑木耳幻化成精緻美食與伴手佳禮！ 柯媽媽の植物燕窩‧台中黑木耳專賣店│台中市西區華美西街一段35號、04-23190300 信箱：ivy952646@yahoo.com.tw│部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/komama-2006
2007~2012年間陸續獨家研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、
黑木耳菇菇醬、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等黑木耳美味商品。
柯媽媽の植物燕窩‧台南黑木耳專賣店│台南市中西區開山路10號、06-2225503
訂購單：https://dl.dropbox.com/u/98943177/komama_order.doc│傳真專線：04-23263305
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