燉．黑木耳枸杞燉雞湯

材料：雞、黑木耳、枸杞、生薑、料酒、鹽、雞精

做法：(1)先將雞洗淨，黑木耳水發，生薑切片；(2)用鍋燒水到沸後，放入雞煮去表面的血漬，

倒出用水洗淨；(3)將雞肉放入燉鍋，加入清水，燒沸後，加入少量料酒、生薑、枸杞、

黑木耳燉2小時；(4)最後加入鹽、雞精就可以。

資料來源：http://www.chinacaipu.com/html/3bf3b1042e3d6089.html

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