黑木耳沙士│柯媽媽の黑木耳養生露 + 黑松沙士(HeySong Sarsaparilla)

打從小時候有記憶以來，「黑松沙士(HeySong Sarsaparilla)」這個名字與產品就陪著我們一路長大，每當不小心患有感冒或稍微咳嗽時，父母親就會特地跑去鄰近的雜貨店或超市買一瓶黑松沙士，回來後自行加入塩巴讓我們飲用，因此也造成許多人童年感冒的共同回憶，就是家人的細心照顧及一瓶加塩的黑松沙士。由於最近玩味柯媽媽の黑木耳養生露的新吃法，有點玩味到一看到某項食品，就會想直接拿回店裡嚐試一下與柯媽媽の黑木耳養生露搭配在一起的飲用口感及滋味，因此過年期間便趁著年初二開工的閒暇空檔，在店裡調味【黑木耳沙士】來嚐鮮試飲一下，而飲用後的心得，只能說柯媽媽の黑木耳養生露真是個神奇的飲品，跟黑松沙士這種碳酸飲料搭配在一起，除保留黑木耳養生露的稠稠口感之外，還帶有沙士的獨特風味，整體來說，還挺不錯喝！！

柯媽媽の黑木耳養生露 + 黑松沙士(HeySong Sarsaparilla)=黑木耳沙士

 

 

黑松沙士為台灣本土生產的碳酸飲料，由黑松(股)公司發明及生產該項飲料，改良自1930年代上海利尿中藥飲品，再加入只有寥寥數人知道的獨特秘方與調配方式而成，1990年代茶飲品尚未於國內盛行之前，可說是大家最常喝的飲料之一，同時也謠傳將黑松沙士倒在杯子後再加塩巴，據說此喝法可以解熱，另外也有傳說加入生雞蛋或溫熱過的加鹽沙士，是治療感冒的一個小偏方。其實黑松沙士之所以能夠消暑與解熱，主要因為其屬於含二氧化碳的飲料，當二氧化碳排出體外時，能將體內的熱氣一併帶出，而加了塩巴的黑松沙士能夠治療感冒，主要因為塩巴能夠協助補充體內水分和電解質，並且鎖住已補充的能量。

黑木耳沙士：step1.先將黑松沙士倒入杯中至1/3滿(可依個人喜好調整)

 

 

「黑木耳沙士」的調味方法很簡單，簡單來說就是將柯媽媽の黑木耳養生露(養生原味)與黑松沙士二者調配在一起後即可，首先可先將黑松沙士倒入杯中至1/3滿，然後加入黑木耳養生露(養生原味)至杯口，最後再將兩者攪拌均勻後飲用，調配的比例可依個人喜好來加以調整。但先不論好不好喝或飲用效果...等問題，今天寫【柯媽媽の植物燕窩】部落格文章時猛然發覺到，原來撰寫「黑木耳養生露」玩味の新吃法還可以增長見聞，因為黑松沙士前身是一帖利尿的中藥飲品，相信很多人應該會跟我們一樣感到小震驚與訝異，既然黑松沙士係以中藥飲品來改良研發而成，與柯媽媽の黑木耳養生露似乎有著異曲同工之妙。

黑木耳沙士：step2.倒入柯媽媽の黑木耳養生露後，再攪拌均勻後飲用

 

 

【黑木耳養生露】係由柯媽媽費時24個鐘頭，將白背黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經過《冷水浸泡》與《溫火熬煮》的方式手工製作，過程當中堅持絕不添加任何防腐劑或人工香料，每隔半小時柯媽媽就會前去翻動熬煮中的食材，在炎熱悶燒的廚房環境中，揮汗如雨、細心呵護每一鍋的黑木耳養生露，讓每一個飲用黑木耳養生露的朋友，品味到健康與養生的絕妙滋味，從重視自己身體保健開始出發，漸漸開始關愛身旁家人與朋友的健康，這也是柯媽媽推廣 「黑木耳養生露」的最真心意。柯媽媽の黑木耳養生露有「養生原味」與「薑汁口 味」二種口味，這二種口味可再分成「微糖」與「無糖」二種口感，有大瓶(1500cc，$150/瓶)與小瓶 (600cc，$60/瓶)兩種規格，此外如逢過年、過節有送禮需求的朋友，柯媽媽の黑木耳養生露還有「迷您瓶(300ml)六入禮盒」。

柯媽媽の黑木耳養生露(大瓶裝/1500cc)─養生原味(微甜或無糖)、薑汁口味(微甜或無糖)

 

 

單次購買【柯媽媽の植物燕窩】系列產品金額若達1,800元(不限訂購商品種類，惟「白背乾黑木耳」除外)，即享有免低溫宅配運費優惠(限單一運送地址)，訂購「黑木耳養生露」或「黑木耳玩味飲」大瓶與小瓶裝的金額若達5,400元 ，可同時享有9折價的優惠折扣，因此趕快聯絡親朋好友、公司同事一同合購來品嚐「黑木耳」的百變美味。居住在台中市內欲訂購的朋友，歡迎直接到【柯媽媽の黑木耳專賣店】進行試飲或試吃(台中市西區華美西街一段35號)，如因工作忙碌而無法抽空蒞臨的朋友，柯媽媽の小女兒會先與您相約時間，不限購買金額或訂購數量，幫台中市的朋友免費地進行市區配送服務。

柯媽媽の植物燕窩─黑木耳養生露迷您瓶六入禮盒【$50/瓶‧300cc‧口味可任意搭配】

柯媽媽の植物燕窩─黑木耳養生露大瓶裝二入禮盒【$150/瓶‧1500cc‧口味可任意搭配】

 

 

柯媽媽の植物燕窩是全球第一家以「黑木耳」為主的特色品牌，將黑木耳幻化成精緻美食與伴手佳禮！
2007~2012年間陸續獨家研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、
黑木耳菇菇醬、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等黑木耳美味商品。

 

柯媽媽の植物燕窩‧台中黑木耳專賣店│台中市西區華美西街一段35號、04-23190300
柯媽媽の植物燕窩‧台南黑木耳專賣店│台南市中西區開山路10號、06-2225503

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關於黑松沙士HeySong Sarsaparilla(資料來源：http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E9%BB%91%E6%9D%BE%E6%B2%99%E5%A3%AB&variant=zh-tw)

黑松沙士為台灣本土生產的最有名碳酸飲料之一，根據統計指出沙士佔全台灣碳酸飲料的市場三成以上，而該廠牌沙士又佔台灣沙士飲料的九成佔有率。由黑松(股)公司發明及生產的該飲料，改良自1930年代上海的利尿中藥飲品，在加入只有寥寥少數人知道的獨特秘方與調配方式後，成為台灣極為流行的飲料，事實上自1950年上市以來，該沙士成為台灣獨特的飲料飲品，並曾有「加鹽」、「加生雞蛋」混飲即可治癒感冒的都市傳說。

沙士(Sarsaparilla或Sarsae)是一種碳酸飲料，因兩岸三地的文化差異，稱呼方式略有不同，台灣稱「沙士」，香港稱為「沙示」，是以植物墨西哥菝葜(Sarsaparilla)為主要調味的原料而得名，為深褐色、甜味、不含咖啡因的碳酸飲量，沙士雖色澤相近於可樂，但口味截然不同。該飲料來源不可考，應該是墨西哥原住民用來解熱的自然草本飲品，美國人移民新大陸，且往中美洲擴展勢力範圍後，成為美國民眾常喝飲料。據史載，19世紀，沙士與薑汁水為美國人常喝的兩種解渴飲料，可樂發明人潘博頓(John Pemberton)當初調配具有古柯鹼成分的可樂，其用意之一是為了取代當時盛行於美國的沙士，隨西風東進，上海、香港、廣州等大城市在隨後也接受了沙士此種飲料，不過卻多用來當成利尿解熱的藥品。

1945年，兩岸商業迅速頻繁來往，翌年台灣黑松碳酸飲料的生產公司進馨汽水有限公司(日治時期的「進馨飲料合名會社」，今黑松股份有限公司)前往上海考察，該公司負責人張文杞無意間於上海藥房發現一種來自美國，取自天然草本植物墨西哥菝葜(SARSAPRILLA)的深色氣泡飲料，成分含有類似「清血劑」的皂甘(Soapberry)，經上海藥商解釋，該於美國曾風靡一時的飲品，據說能利尿、促汗、解熱，試喝過張文杞決定推廣至台灣，於是他輾轉購得配方，並加入密而不宣的添加物來修正口感。

1950年，黑松沙士汽水於台灣上市，不過接受度不高，主因為該汽水有略重的感冒藥水味道，1954年，可口可樂等美國知名碳酸飲料隨美援、美軍顧問團的美國軍隊進入台灣，在定位上與可樂相似，卻價錢相對便宜的黑松沙士，漸次成為台灣的碳酸飲料市場新歡，並擁有極大市場佔有率。雖與可樂在口味上極不相同，在台灣沙士常與可樂相提並論，而幾乎是沙士同義詞的黑松沙士，成為西方可樂少數無法打敗的同類型碳酸飲料，1950年黑松沙士發行以來，都是以「Sarsaparilla」一詞為商標名，2003年台灣爆發SARS疫情，英譯名稱與其瘟疫近音的黑松沙士，隨即將英文名稱更改為HeySong Sarsaparilla，中文則無更動，而此名稱沿用迄今，對此更動名稱緣由，也有一種說法為，黑松沙士的該Sarsaparilla英文商標權因他牌加入沙士市場而加以更改。

今黑松沙士除了傳統沙士之外，還有ICE, sweetie與加鹽3種，成分有Sarsaparilla添加物之外，還有碳酸水、高果糖糖漿、砂糖、檸檬酸、焦糖與香料，包裝則是寶特瓶，易開罐兩大類型，值得一提的是，黑松沙士成分標示中的「香料」其實是黑松公司高層寥寥數人才知道的獨特秘方，1984年該品牌汽水曾被民間的消基會驗出含有黃樟素，該香料成分因此成為該事件焦點。事後，黑松公司除了全面回收黑松沙士及隨後推出不含黃樟素的黑松沙士之外，還是拒絕公開香料明細。