炒．黑木耳炒肉片

材料：新鮮黑木耳、豬肉、薑絲、豆瓣醬、生粉

作法：黑木耳洗净切片，猪肉切片後用豆瓣酱、生粉、姜絲拌匀醃製，生粉加鹽調製成滋汁。

熱鍋下油，下肉片炒散、下木耳繼續翻炒，勾芡起鍋轉盤。

資料來源：http://www.gtogt.com/cp_detail_1964.htm

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