黑木耳擂茶│柯媽媽の黑木耳養生露 + 馬玉山客家擂茶

前陣子柯媽媽乾女兒的媽媽(李媽媽)由屏東寄了二大箱營養補給品到台中柯媽媽の黑木耳專賣店來，檯面上的說法是家裡因為拜拜關係而囤積太多食物，要分一些給兒女們來幫忙消耗一下，其實真正原因來自於無私的父母心，想說每次寄一些乾糧或食物來台中，一方面可減少兒女們日常生活開銷之外，另一方面也能避免老吃泡麵、罐頭等速食類產品，也因為這樣的因素及理由，我們每二、三個月都會定期收到由屏東北上的滿滿愛心與體貼。這一次在李媽媽的營養補給品清單中，猛然發現到一系列由馬玉山食品工業(有)公司出品的沖泡式袋裝飲品，其中最讓我們感到特別與好奇的沖泡產品是「客家擂茶」，標榜著由18種天然草本精華結合食品工程技術研發製成，富含12種維生素、礦物質與維生素B群，高纖、高鈣又零膽固醇，因此我們又開始自行想像當柯媽媽の黑木耳養生露與擂茶相遇在一起，會激撞出怎樣的滋味火花與味覺饗宴，果然「黑木耳擂茶」就如同我們想像般的一樣好喝，適合當作早餐或下午茶來享用。

柯媽媽の黑木耳擂茶《香濃加高纖》：香濃、順口‧高纖、高鈣

 

 

「黑木耳擂茶」是將黑木耳養生露與擂茶玩味在一起，每喝一口都可聞到淡淡的香味，飲用起來有點像麵茶的沙沙口感，還能品味到堅果、紅棗與枸杞的香氣，幾乎不需要再搭配任何東西，就會讓肚子有些微的飽足感，總而言之就是「好喝」。擂為研磨之意，以陶製擂碗將茶葉、芝麻與花生等多種原料研磨成粉，加入冷、熱開水沖泡調勻後飲用，能充飢解渴也能當保健飲料飲用，相傳三國時代張飛帶領官兵進攻武陵時，官兵將士都感染瘟疫而無力作戰，當時有位草藥醫師前輩，有感於蜀君紀律嚴明，便奉獻祖傳的除疫秘方，以生茶、生薑、生米共同磨成糊漿後煮熟飲用，結果是湯到病除，擂茶之名便由此相傳下來，擂茶之所以成為客家飲食，可能是因為擂茶的主原料米仔和茶葉等材料輕巧容攜易帶、且食用方便，不易長米蟲，為客家人逃難中發展出的特殊飲食。

柯媽媽の黑木耳養生露 + 馬玉山客家擂茶=黑木耳擂茶

 

 

「黑木耳擂茶」主要就是將柯媽媽の黑木耳養生露與市面上的客家擂茶沖泡包二者搭配在一起，首先將經熱水沖泡後的客家擂茶倒入杯中至1/3或1/2滿，然後加入黑木耳養生露至杯口，最後再將兩者攪拌均勻即可，調配的比例可依個人喜好來加以調整，但強烈建議絕對要溫熱後來飲用，這樣一來才能品味到黑木耳養生露與客家擂茶二者之間所散發的香氣。此外建議想要在家或辦公室飲用「黑木耳擂茶」的朋友，在選購黑木耳養生露的口味時，建議可以用養生原味(微甜/無糖)來與客家擂茶沖泡包做一個小小地搭配，如果是體內較寒而有意補氣的朋友，則建議採用薑汁口味(微甜/無糖)，幫助身體補個小氣、維持活力。

黑木耳擂茶：step1.先將經熱水沖泡後的客家擂茶倒入杯中至1/3或1/2滿

黑木耳擂茶：step2.倒入柯媽媽の黑木耳養生露，攪拌均勻再溫熱後即可飲用

 

 

【黑木耳養生露】係由柯媽媽費時24個鐘頭，將白背黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經過《冷水浸泡》與《溫火熬煮》的方式手工製作，過程當中堅持絕不添加任何防腐劑或人工香料，每隔半小時柯媽媽就會前去翻動熬煮中的食材，在炎熱悶燒的廚房環境中，揮汗如雨、細心呵護每一鍋的黑木耳養生露，讓每一個飲用黑木耳養生露的朋友，品味到健康與養生的絕妙滋味，從重視自己身體保健開始出發，漸漸開始關愛身旁家人與朋友的健康，這也是柯媽媽推廣 「黑木耳養生露」的最真心意。柯媽媽の黑木耳養生露有「養生原味」與「薑汁口 味」二種口味，這二種口味可再分成「微糖」與「無糖」二種口感，有大瓶(1500cc，$150/瓶)與小瓶 (600cc，$60/瓶)兩種規格，此外如逢過年、過節有送禮需求的朋友，柯媽媽の黑木耳養生露還有「迷您瓶(300ml)六入禮盒」。 

柯媽媽の黑木耳養生露(大瓶裝/1500cc)─養生原味(微甜或無糖)、薑汁口味(微甜或無糖)

 

 

單次購買【柯媽媽の植物燕窩】系列產品金額若達1,800元(不限訂購商品種類，惟「白背乾黑木耳」除外)，即享有免低溫宅配運費優惠(限單一運送地址)，訂購「黑木耳養生露」或「黑木耳玩味飲」大瓶與小瓶裝的金額若達5,400元 ，可同時享有9折價優惠折扣，因此趕快聯絡親朋好友、公司同事一同合購來品嚐「黑木耳」的百變美味。居住在台中市內欲訂購的朋友，歡迎直接到【柯媽媽の黑木耳專賣店】進行試飲或試吃(台中市西區華美西街一段35號)，如因工作忙碌而無法抽空蒞臨的朋友，柯媽媽の小女兒會與您相約配送時間，不限購買金額或數量，幫台中市的朋友免費地進行市區配送服務。

 

 

柯媽媽の植物燕窩是全球第一家以「黑木耳」為主的特色品牌，將黑木耳幻化成精緻美食與伴手佳禮！
2007~2012年間陸續獨家研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、
黑木耳菇菇醬、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等黑木耳美味商品。

 

柯媽媽の植物燕窩‧台中黑木耳專賣店│台中市西區華美西街一段35號、04-23190300
柯媽媽の植物燕窩‧台南黑木耳專賣店│台南市中西區開山路10號、06-2225503

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