炒．玫瑰沁香黑木耳

材料：玫瑰花瓣、芹菜、黑木耳、香醋、鹽、雞精、香油

作法：(1)將黑木耳泡發洗淨撕成小瓣，玫瑰花瓣用淡鹽水泡洗淨；(2)芹菜洗淨切段；

(3)鍋內放少許茶油，煸香芹菜段，放入黑木耳，加少許水，放入鹽，雞精調味，

最後放少許香醋即可；(4)將炒熟的菜放涼，加入玫瑰花瓣拌勻，淋少許香油即可食之。

資料來源：http://www.meishichina.com/Eat/Liao/200807/42665.html

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com) 

2008.07.24│柯媽媽の植物燕窩．台中向上市場擺攤實況

今天是七月份最後一次到市場進行黑木耳養生露促銷，心情上有點感到五味雜陳，畢竟我們很喜歡來市場跟婆婆、媽媽互動與聊天，即便她們只是路過攤位，探個頭跟我們打個招呼，都會感覺像是朋友、姊妹或母女般的熟識與熱絡，每次當話匣子打開，站著聊上30~60分鐘也不自覺。只是有時會對她們感到抱歉，因為每當遇到攤位前有客人詢問時，就得先跟她們中斷話題來招呼來客，這時她們都會跟我們說「沒有關係，妳們先去忙妳們的，我們是老客人了，招呼新客人比較重要」，也因為這樣，我們很感恩這些從去年到現在，一直支持與愛護《柯媽媽の植物燕窩】的老朋友，因此我們決定往後如有機會再度來到「向上市場」時，一樣會以優惠價來回饋這些朋友與客人。

2008.07.24│柯媽媽の植物燕窩．向上市場擺攤銷售實況

而《柯媽媽の植物燕窩．黑木耳專賣店》開店前最後一次擺攤成績，也像往常一樣中午前就賣光，甚至當我們想到，回過神要開始用相機紀錄擺攤實況時，才發現攤位上的產品已經快銷售殆盡，二人驚覺之於，只好趕快趁著人潮少時，快速地跑到攤位前面迅速拍攝，只是每當我們要開始照相時，都會引起鄰近攤位大哥或大姐的關注，我們猜或許他們在想「為什麼這二個女孩來擺攤都要拍照？」然今天的促銷成績也好到讓人嚇一跳，快接近中午時，因為僅剩黑木耳養生露(養生原味)14小瓶，我們就把保麗龍箱拿掉，將黑木耳養生露直接陳列在攤位上，這一招的效果也引起許多過路客的注意，不到五分鐘時間，就陸陸續續地來了3~5位新客人，輪流地購買2瓶或4瓶。

2008.07.24│柯媽媽の植物燕窩．柯媽媽の小女兒於向上市場促銷黑木耳養生露的實況

至於黑木耳專賣店的裝潢進度，也開始進入牆面粉刷與硬體施工...等階段，整家店的色系與調性，在歷經許多時間的討論與翻案之後，最終決定以黑、白色系為店面識別顏色，讓大家來到黑木耳專賣店時，能夠享用到健康的產品與體驗到真情的服務，而門市地址在台中市西區華美西街一段35號，位於忠誠街與華美西街交叉路口處，著名的星野銅鑼燒、德國秘密旅行餐廳與青蛙墨西哥餐廳等特色店家，都距離我們不到500公尺之處，因此8月中旬以後，不論是居住在台中市或外縣市的朋友，如果有路過或經過華美西街一段的朋友，誠摯的歡迎您到《柯媽媽の植物燕窩．黑木耳專賣店》來免費試喝或試吃，親自體驗各項黑木耳美食商品的美妙滋味！！

2008.07.24│柯媽媽の植物燕窩．台中黑木耳專賣店一樓門市裝潢實況(施工完成度60%)

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

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2008.07.17│柯媽媽の植物燕窩．台中向上市場擺攤實況

今天是七月份倒數第二次，到向上市場進行擺攤促銷，因為接下來的日子，就要忙錄開店事宜，雖然最近老在外縣市宅配、台中市親送、菜市場擺攤、專賣店裝潢...等事件裡頭四處奔走、討論，但每接到一通新客戶電話訂購或是舊客人回籠惠顧，就算每天身體都累得垮垮、白天精神不濟、晚上筋骨痠痛，都會讓我們覺得這一切的努力是值得再持續，就算再辛苦，也都要再加油！只要看到柯媽媽與柯爸爸兩人齊心熬煮的黑木耳養生露，受到各界朋友的喜愛與肯定，就會讓他們二老與我們更有信心與勇氣，將《柯媽媽の植物燕窩》系列產品分享給更多朋友知曉。

2008.07.17│柯媽媽の植物燕窩．向上市場擺攤銷售實況

託這一個月來連續到向上市場來擺攤的福氣，今天的生意也跟往常一樣，不到中午就全賣光，也由於今天遇到許多婆婆、媽媽們上門聊天與購買，讓我們真的忙到忘了要拿起數位相機來拍照，等到想起時已接近11點，攤位上僅有一個保麗龍箱的「黑木耳養生露」與10個「黑木耳健康凍」。至於今天的人潮為何會比較多？猜想或許是因為颱風要來臨的關係，大夥擔心卡玫基颱風過後，蔬果方面的售價會因產地災情而上漲的預期心理，導致媽媽們都趁著沒雨空檔，出門採購兼儲糧，也因此讓市場的人氣與買氣一直強強滾，在這呼籲各位朋友有空時可以多逛菜市場，雖然菜市場的門面裝潢、產品擺設與環境空間，並不像量販店或超市那樣的鮮明、潔淨與舒適，然菜市場裡的人情味，卻是在量販店或超市裡無法感受的，每一項商品也都是每位攤位老闆用心準備的。

2008.07.17│柯媽媽の植物燕窩．尚未裝潢前的黑木耳專賣店門面

最近《柯媽媽の植物燕窩．黑木耳專賣店》也正緊鑼密鼓的趕工裝潢，朝8/10前完成的目標邁進，黑木耳專賣店的地址在台中市西區華美西街一段35號，位於忠誠街與華美西街交叉路口處，著名的星野銅鑼燒、德國秘密旅行餐廳與青蛙墨西哥餐廳等特色店家，都距離我們不到500公尺，與我們相伴為臨的店家則有懷安中醫診所與梁夫人整型外科，因此雖然我們的店開立在街道之內，相信只要繼續努力與付出，慢慢地也會成為台中市特色名店之一。因此8月中旬以後，不論是居住在台中市或外縣市的朋友，如果有路過或經過華美西街一段的朋友，誠摯的歡迎您到《柯媽媽の植物燕窩．黑木耳專賣店》來免費試喝或試吃，親自體驗黑木耳的各種美妙滋味！

2008.07.17│柯媽媽の植物燕窩．黑木耳專賣店預定位址(華美西街與忠誠街交叉口)

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

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拌．和風彩蔬黑木耳

和風彩蔬黑木耳(引用自【迴旋之後‧回到原點】網誌照片)

材料：綠花椰中型一朵、紅甜椒半顆、黑木耳一朵、玉米粒兩大匙、杏鮑菇小型一朵、

洋蔥末適量、洋香菜適量、和風柚子醬油20ml、橄欖油10ml

作法：(1)先調和和風柚子醬油與橄欖油，加入洋蔥末及適量洋香菜，備用；(2)綠花椰切小朵洗淨後，

先在熱水中灑入一小把鹽，再放入燙熟；  鹽中的納離子可以抑制青菜中的酵素酸化，

讓青菜保持翠綠。撈起綠花椰後浸入冰水裡，可防止青菜繼續悶熟，讓口感更爽脆；

(3)杏鮑菇撕或切成條狀，切勿切成圓片唷，順著紋理切才會有咬勁；紅甜椒與黑木耳切成適當大小後，

連同杏鮑菇一起燙熟、瀝乾；(4)將2和3一起用少許鹽巴拌勻，再加入玉米粒；

(5)將1淋入4裡，均勻攪拌，等待約二十分入味後，即可食用。

引用網誌位置http://blog.readingtimes.com.tw/amanda/archive/2007/03/29/1086.aspx

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拌．涼拌養生五彩蔬(黑木耳、紅椒、黃椒、紅蘿蔔、西洋芹)

材料：黑木耳、紅椒、黃椒、紅蘿蔔、西洋芹、檸檬、泡野山椒、鹽、薑、蒜

作法：(1)將黑木耳放入淡鹽溫水中浸泡10分鐘後洗淨撕成小片，紅綠椒去蒂去籽洗淨後切條，

胡蘿蔔去皮洗淨後切條，西洋芹洗淨後切條，所有食材儘量長短粗細能保持一致；(2)檸檬切片，薑切片，

大蒜用刀拍碎備用；(3)鍋中倒入水，大火加熱至沸騰後，倒入泡野山椒和湯，放入檸檬片和薑片，

用小火煮10分鐘後，加入蒜、鹽和糖調味。嚐一下湯的酸度，如果不夠再淋入一些白醋，起鍋後放一旁放涼；

(4)鍋中倒入水，大火加熱至沸騰後，放入黑木耳川燙2分鐘，撈出過涼水後瀝乾備用；(5)將紅黃椒，

胡蘿蔔，西洋芹，黑木耳倒入一個大碗攪拌一下，然後倒入冷卻後的湯料，攪拌浸泡30分鐘後即可食用。

資料來源：http://www.canyin88.com/shishang/meirongshoushen/2008391451.htm

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2008.07.10│柯媽媽の植物燕窩．台中向上市場擺攤實況

一如往常的，又來到向上市場進行擺攤促銷活動，或許因這二個月有密集擺攤的關係，一大早就陸續有客人前來攤位詢問及購買，而且每次買的數量不是「2大瓶」，就是「4大瓶」，甚至遇到二位客人直接拿著一只紙箱放在攤位的桌面上，剛開始我們以為她們是逛累了要借放一下，結果她們一開口就跟我們說要買12大瓶黑木耳養生露，因為來市場買可享有優惠價，加上部分同事也委託她們幫忙攜帶，因此乾脆就直接帶紙箱來將12瓶黑木耳養生露抱回去，在這裡特別感謝這二位客人的支持與熱心，託她們今日的惠顧，讓買氣熱潮，持續不退。

2008.07.10│柯媽媽の植物燕窩．柯媽媽の小女兒在向上市場向客人說明實況

今天在市場時發現，多了好多新客人來攤位試飲與試吃，每位客人試喝的評價都還不錯，離開攤位時都會順手帶瓶黑木耳養生露，少部分客人則會再多買個幾瓶，拿去分送給親朋或好友飲用，因她們都覺得黑木耳養生露這項飲品，既健康、養生、又便宜，而且在向上市場時，常有些熟客會先到我們的攤位，說要幫她們保留黑木耳養生露或黑木耳健康凍，等逛完市場要回家時，再順便走回攤位取走，因為她們擔心等她們逛完時，我們也賣光了！！

2008.07.10│柯媽媽の植物燕窩．在向上市場快賣光前的銷售實況

今天陳列與過去不一樣的地方，在於多了一張柯媽媽の植物燕窩．黑木耳專賣店的名片，目前店面裝潢進度雖然呈「0%」狀態，但起碼已先將之前房客遺留的物品與裝潢拆除乾淨，只要店內裝潢施工的平面設計圖出來，就能先請水電與木工師傅幫我們進行管線配置與基礎建設，施工工期預定8/10前全部完成，因為已暫定8/15~31為「試賣期間」、9/1~20為「開幕期間」，而今天來到市場的主要任務，就是要告知支持與愛護《柯媽媽の植物燕窩》系列產品的朋友們，「我們要開店囉！！」這項訊息，地址在華美西街一段35號，位於忠誠街與華美西街交叉路口處外縣市的朋友，8月中旬以後如果有機會到台中市出差或遊玩的話，歡迎大家到我們的店裡來免費試喝~~

2008.07.10│柯媽媽の植物燕窩．台中黑木耳專賣店的宣傳名片

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2008.07.03│柯媽媽の植物燕窩．台中向上市場擺攤實況

今天是七月份第一個禮拜到「向上市場」來擺攤促銷的日子，未來連續四個禮拜也都會來這擺攤，同時也是第一次要跟市場的朋友們，宣傳《柯媽媽の植物燕窩．黑木耳專賣店》即將開店的消息，雖然目前店面設計與裝潢規劃等方向及想法，尚未與幫我們進行「裝潢設計」的朋友商談定案，但也給自己訂了個期限，如果施工裝潢的進度來得及的話，最快於8月中旬在華美西街一段上進行試賣，然由於柯爸爸、柯媽媽與許多朋友們，紛紛告誡我們農曆七月(國曆8/1~8/30)這段時間不宜開幕，也不宜太過宣傳黑木耳專賣店即將試賣的相關訊息，因此我們決定要低調些，僅用手機簡訊或口頭宣傳方式，告知這件喜訊給長期支持與愛護《柯媽媽の植物燕窩》的朋友們。

2008.07.03│柯媽媽の植物燕窩．向上市場攤位擺設陳列一景(一)

或許是因籌設店面的喜悅，感染擺攤的運氣，不到中午時間就全部賣光，在這特別感謝那些撥空到向上市場購買黑木耳養生露的婆婆、媽媽與姐姐們，因為有她們的支持、鼓勵與愛護，才能讓我們由六月份到現在的每次擺攤，都能有個好成績回家。而今天最讓我們感到開心的事，莫過於連續有好幾位客人一次購買8大瓶或10大瓶黑木耳養生露，詢問後得知，原來她們都要買來分送給親朋好友飲用，好東西，就是要跟別人分享，這樣一來就會有更多人喜愛喝黑木耳養生露，每次聽到這樣的回覆，都會讓人感到溫暖與感恩，也讓我們更有勇氣與動力繼續打拼！

2008.07.03│柯媽媽の植物燕窩．向上市場攤位擺設陳列一景(二)

到向上市場舉辦擺攤促銷活動的時候，隨著商品銷量的多寡或當時的陳列心情，我們都會趁著閒暇時的空檔，稍微改變一下攤位商品擺設方式，希望帶給客人不同的視覺感受，通常10:30前到市場向我們購買黑木耳養生露的朋友，會先看到桌上有4個保麗龍箱，裡頭放滿柯媽媽真情熬煮的黑木耳養生露，由於黑木耳養生露並不添加防腐劑與人工香料，在市場販售時為保持其風味與品質，我們都會將已結凍的黑木耳養生露放置於保麗龍箱內保鮮。

2008.07.03│柯爸爸與柯媽媽二人齊力手工熬煮每一瓶黑木耳養生露

11點後，由於黑木耳養生露陸續被客人買走，此時只會看到1個保麗龍箱放在桌上，而每次到中午十二點左右，我們就會開始高興地準備收攤回家，而為什麼每次都會快樂的收攤??主要因我們都只會攜帶「適當」的商品數量來市場販售，不會太多，也不會太少，因此每次都能賣光！！但最主要的還是要感謝來市場購買黑木耳養生露的朋友，因為有您們的支持，才能每天讓柯媽媽與柯爸爸開心地熬煮黑木耳養生露，也讓他們二老擁有專屬於自己的品牌商品。最後再宣傳一下，在擺攤期間，黑木耳養生露將有「限時、限量促銷活動」，大瓶(1500CC)，2瓶優惠價250元、小瓶(600CC)，2瓶優惠價100元，此優惠只有在向上市場向我們直接購買的朋友獨享~~

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