炒．黑木耳炒油豆腐

黑木耳拿回來洗下切寬1釐米左右寬的絲，油豆腐也切成絲，寬度跟木耳差不多就行了，

然後等油熱了，蒜末和幹辣椒末煸香後，倒入木耳炒一會兒，接著倒入油豆腐一起翻炒片刻，

放入鹽、味精、料酒，少許醬油，加一點水一起煮，水開後倒入芹菜段，再一分鐘就可以起鍋了。

資料來源：http://my.meishichina.com/html/57/16657_itemid_6498.html

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