蒸．黑木耳勝瓜蒸蝦

材料：黑木耳、勝瓜、鮮蝦、薑絲、蔥絲、鹽、米酒、花生油。

作法：黑木耳洗淨切長條備用。勝瓜洗淨去絡，切成長條形備用；鮮蝦洗淨去須備用；勝瓜、黑木耳上碟，

放上適量的鹽，再放上鮮蝦，倒入少許米酒，用猛火蒸熟，最後撒上少許薑絲、蔥絲，淋上熟花生油便可。

資料來源：http://news.sina.com.cn/c/h/2007-06-01/062413126531.shtml

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com)