柯媽媽の植物燕窩 x 黑木耳: 101.07.13~101.07.19．台中黑木耳專賣店

----------101年7月13日(農曆5月25日)星期五．天氣預報「晴午後短暫雷陣雨」．氣溫27~33度----------

每回在與消費者確認商品訂單內容與宅配相關資料時，只要是公司行號的團購訂單，
我們都會希冀訂購人告知公司行號的名稱，協助低溫業者能夠更準確的送達至指定收件地點。

前陣子透由電話向顧客確認，一筆來自基隆市某大樓地下室的宅配訂單時，
當顧客請我們於宅配單上標註「拿坡里」時，我們自己還心想，應該不可能是披薩店吧？

可能恰好只是同名稱而已，畢竟一家知名連鎖品牌的門市，怎麼可能會設在地下室！

好奇之於，也為一解腦中的疑問，特地上網Google一下，才發現原來該收件地點為一商辦大樓，
大樓內除有各類型品牌商店之外，還設有地方政府機關的辦公室，
這時不禁想要自我解嘲一下，原來是自己沒知識還愛亂猜想，下次可得好好地改進...

--------101年7月14日(農曆5月26日)星期六．天氣預報「多雲午後短暫雷陣雨」．氣溫27~33度--------

今天託柯媽媽與柯爸爸的好福氣，生平第一次有機會嚐鮮「白櫻桃」的滋味！
其結果是真有夠好吃！甜到爆就算了，還讓人想一口接一口！
話說我們之所以能獲得數十顆白櫻桃來品味，最主要還是要感謝柯媽媽兒媳婦的一片孝心，
為讓兩老能一嚐白櫻桃的香甜口感，還特地採買回家來與家人們一同享用。

查詢網路資料得知，據說在台灣每年約只有21天，才可以品嚐到正宗的白櫻桃，
產量也僅占美國櫻桃總產量的3%。白櫻桃(Rainier)果色粉紅中帶點鵝黃斑點，
有著「西北櫻桃之后」之稱，其特殊處在於果肉甜美且擁有獨特香氣，加上果皮特薄、透亮細膩，
甜度可高達22度以上，由於產期短，脆弱易碰傷，包裝運送不易，價格往往是紅櫻桃的一倍以上...

--------101年7月15日(農曆5月27日)星期日．天氣預報「多雲午後短暫雷陣雨」．氣溫26~34度--------

柯媽媽の植物燕窩自2008年8月於台中市設立黑木耳專賣店以來，每年固定會於母親節與父親節，
定期舉辦黑木耳養生露限時又限量的感恩回饋活動。然而每次只要一到優惠期間，
常會有顧客詢問為何只選在這二個佳節舉辦，而不是中秋或春節，這時我們就會認真的回覆說，
因我們自己覺得，沒有一個節日比這二個指標性佳節來得有意義，並值得大肆慶祝！

也就因為如此，為回饋長期支持《柯媽媽の植物燕窩》的朋友，也為讓每位朋友準備回家孝敬雙親時，
能有個不一樣的健康伴手禮，即時近年來原物料的價格日驅高漲，我們還是會堅守定期舉辦的感恩初衷。
只是還盼請大家多加體諒的是，由於黑木耳養生露於創業至今，仍是由柯媽媽與柯爸爸純手工熬煮而成，
因此每日產量皆為固定，不會因舉辦活動而增加產量，所以請大家盡量提早預訂，
錯過就只好請等明年！愛合購平台訂購網址．http://www.ihergo.com/store/komama

--------101年7月16日(農曆5月28日)星期一．天氣預報「多雲午後短暫雷陣雨」．氣溫26~34度--------

黑木耳本身富含豐富植物膠原，坊間也素有「膠質菇」之稱，因此以黑木耳為主食材來熬煮成的飲品，
自然會帶有略為黏稠的口感。然而黑木耳的植質並無法像愛玉一樣，只要於水中搓洗出果膠後，
再經常溫靜置後即可凝結為愛玉凍，必須經長時間溫火熬煮後，才能陸續釋放出潛藏在菇體內的膠質成分。

也就因為這樣，若想將黑木耳製成凍類的美食商品，則必須像市售的果凍或茶凍等商品一樣，
另外添加膠凍原料來始其凝結成凍。一般來說，部份商家會選擇屬於動物膠的明膠(又稱吉利丁)來製作，
而我們一開始為讓素食的朋友也能享用，便固執地選擇同屬植物膠的吉利T與寒天粉等食材來製作，
讓大家品嚐黑木耳健康凍及黑木耳鮮奶凍的同時，也能吃得更加安心、加倍順心與極度放心！！

--------101年7月17日(農曆5月29日)星期二．天氣預報「多雲短暫陣雨或雷雨」．氣溫27~34度---------

有句話說人類因有夢想而偉大，不論是多麼遠大的夢想，都是從一個小小的想法開始，
當環境不好的時候，就得學會逆向思考，就得用更多的用心，更適應當時的狀況，
才有機會去趨近自己想要的成功，畢竟只有能通過考驗的，才能成為夢想的本身，
也只有經過時間的考驗，才能看出是否有實現的可能與成功的價值...

但我們認為自己有時也會因幻想而努力，近日在愛合購平台接到一筆宅配訂單，
除訂購屬於甜點類的黑木耳QQ圓、雪綿酪、健康凍與鮮奶凍之外，
亦有購買歸於飲品類的黑木耳養生露與玩味飲。由於訂購人的配送地址為泰山企業，
這時我們不禁暗自傻想，或許是《柯媽媽の植物燕窩》的黑木耳美食商品太過獨特與創新，
讓國內知名大廠的研發人員也想一嚐其滋味，縱然上述的觀點只是自我想像，
但也是一件挺令人為之振奮的幻想，至少能鞭策自己，再努力一點的往前邁進！

--------101年7月18日(農曆5月30日)星期三．天氣預報「多雲午後短暫雷陣雨」．氣溫27~34度---------

看著孩子平安長大，可以獨立面對自我人生，是所有媽媽的心願，
但對於身心障礙朋友的媽媽來說，孩子的長大，帶來的是更深的牽掛。她們共同的心願，
只盼有一天，孩子能真的準備好去迎接人生中的每一天，去創造出屬於自己的人生舞台。

身心障礙的朋友，可分為先天障礙與後天意外這二大類，現在只要透由我們自己的一點小心意，
就可以幫助這些朋友前進自立生活！目前「0~15歲早療及就學協助」的目標募款金額已達成，
惟「15~65歲中途致殘服務」的目標募款金額，尚缺$86,540，故在此也呼籲各位朋友，
與柯媽媽の植物燕窩一同關心身心障礙朋友，也請各位朋友一起加入支持的行列！！

募款活動網站：http://tw.charity.yahoo.com/project_donation.html?project_id=922

----------101年7月19日(農曆6月1日)星期四．天氣預報「晴午後短暫雷陣雨」．氣溫26~34度----------

「一個好厝邊，卡好三個親成」這句閩南語諺語，其指的就是一個好鄰居，勝過三個親戚，
也就是遠親不如近鄰或遠水救不了近火之意。好鄰居不但平日可以彼此照顧，
遇到緊急的事情或是困難的時候，也可以就近伸出援手，全力協助及幫忙。

下午一位好友、也是鄰居，更是一位老主顧，突然帶著她的寶貝孫直奔黑木耳專賣店而來，
一開始以為是像往常一樣來串個門子，沒想到卻突然要我們幫忙照顧一下她的阿孫。

因為她的腳筋不小心扭到，冰敷後也不漸好轉跡象，想要去看中醫，卻又擔心孫子沒人照料，
情急之下才趕緊跑來讓我們幫個小忙。當下聽完緣由後，馬上兵分二路，其中一人載她去看醫生，
另一人則待在店內與寶寶玩耍。經歷過這個事件後，我們很高興自己可以幫得上忙，
有這個機會成為鄰居的好厝邊，也很開心有這麼多的好厝邊，與我們結識及結緣！！