--------101年7月27日(農曆6月9日)星期五．天氣預報「多雲午後短暫雷陣雨」．氣溫27~33度--------
長期關懷身障者的瑪利亞社會福利基金會，在台中新市政中心設置「瑪利MAMA手作麵包庇護商店」，
每一樣都是低油、低糖的健康產品。其中每天限量發售的「瑪利瑪媽經典麵包」，以天然葡萄活菌酵母，
加入天然酵母煨養的老麵麵團，歷經十六小時長時間發酵後，再加入風味醇厚的紅酒、堅韌溫補的桂圓、
營養滿分的核桃及葡萄乾等，由於製作費時，每天只限量12個，雖然1個售價200元，卻往往供不應求...
前陣子託二位好友的愛心與福氣，有機會在黑木耳專賣店內，品嚐到瑪利MAMA經典麵包，
其滋味果然是好吃到爆表，外觀樣貌雖然平凡，但吃起來的就是不平凡，
咬起來柔軟又帶有點嚼勁，真的是名不虛傳。因此想吃美味麵包又有愛心的朋友，
可別拖到晚上才去搶購，因為配合市府下班時間，瑪利MAMA手作麵包只營業到傍晚六點。
【瑪利MAMA手作麵包粉絲團庇護商店．http://www.facebook.com/marymamabread
--------101年7月28日(農曆6月10日)星期六．天氣預報「晴午後短暫雷陣雨」．平溫26~33度--------
鴻海集團總裁郭台銘在一場與與青年學子的會談中，曾提到任何時代都有創業成功的例子，
若要創業，就要將創業當成是自己的baby，需要花一輩子來照顧，如果不是這樣想，
就是血統不純正、沒有抗衰老的基因，也就沒有創新，更沒有競爭力。也說他最近3個月，
每天工作將近16小時，如果想要創業，請問你準備好了嗎？每天願意花幾個小時來工作？
反覆思量這段話，總覺得創業是一件必須投入精力來長期抗戰的夢想，但夢想必須去貫徹執行，
才能徹底落實，做任何事也都要全力以赴才可邁向達陣之途！有時難免會因一些小事、
雜事或瑣事，讓自己徬徨到不知該如何實踐，但後來總發現並不是自己不懂得該如何前進，
而是無法鼓起勇氣往前踏出一小步。希冀不論是現在的自己或是未來的我們，
都能盡力的以衝衝衝的精神來努力，一步一腳印的呵護黑木耳專賣店的成長！
--------101年7月29日(農曆6月11日)星期日．天氣預報「晴午後短暫雷陣雨」．氣溫27~33度---------
最近常遇到消費者詢問，黑木耳雪綿酪到底屬於布丁的口感？還是奶酪的滋味？
而真正的答案卻是二者都有。主要因黑木耳雪綿酪係採用柯媽媽費心熬煮的黑木耳養生露，
與市售調味鮮乳為主要食材，再利用土雞蛋本身蛋白質受熱而產生膠性的特質，
進而孕化成細雪般入口即化的獨創口感，一次就能品嚐黑木耳、雞蛋與鮮乳的各種營養，
也因為不添加任何防腐劑或人工香料，每一口都能嚐得到純天然的甜品滋味！！
註：布丁與奶酪間的主要差異，在於雞蛋這項食材，因布丁是依賴雞蛋具有乳化與凝固的特色，
透過蒸、烤或煮的加熱過程，始其凝結成布丁體，口感上較紮實、Q彈；而奶酪則使用膠凍原料，
如吉利丁或海藻膠，利用蒸、煮等調理法加熱後，待其冷卻後即可成型，口感上則較為滑嫩、綿密。
--------101年7月30日(農曆6月12日)星期一．天氣預報「晴時多雲」．氣溫27~33度---------
「孝」是儒家倫理思想的核心，俗語說得好，百善孝為先，孝順父母，是為人子女的本份，
也是優良的傳統美德。許多聖賢書所提及孝的具體作法，如父母在，不遠遊，游必有方；
身體髮膚受之父母，不敢毀傷，孝之始也；黃香扇枕溫衾、老萊子戲彩娛親、王祥臥冰求鯉等24孝，
所以「孝」有許多不同的表達方式，不一定要給父母榮華富貴，才是所謂的「孝」...
在柯媽媽の植物燕窩．黑木耳專賣店內，每天都會上演著不同孝順意涵的購買行為，
經長年研究觀察發現，大致上分為下列三種類型：一種是幫年長的父母親跑腿，
專程前來購買黑木耳養生露；另一種則是為呵護爸媽的健康，特地蒞臨店內採購黑木耳美食商品；
最後一種則是與家人分享的心意，因為自己喜歡，連帶也希望長輩們能夠一起享用。
但對於我們來說，不論是哪一種孝順型態，都是一件值得讓人大力讚賞的典範！
----------101年7月31日(農曆6月13日)星期二．天氣預報「多雲短暫陣雨」．氣溫27~32度----------
團購起源於三年前興起的「揪團」模式，揪團原本是由一人發起，邀集同好者一起購買，
等人數湊齊後，再由團主或主購向商家下訂，同時並爭取相關優惠的價格。
然而，一些電子商務業者在這樣的互動消費模式中，發展出「團購網站」的新商務機製，
讓系統平台取代團主，代替團主向商家爭取較優惠的折扣，另一方面也省去團主找人湊團的壓力。
對於商家來說，團購確實是一個值得加以深耕的市場，但對於我們而言，
「團購」這二字總讓人有所期待、也有所擔憂。期待部分不用多說，一定跟Money擺脫不了關係；
至於擔憂的部分，主要因為《柯媽媽の植物燕窩》所販售的商品，皆屬於純手工製作的黑木耳美食，
深怕一個不留神的小疏忽，讓主購增添無端的困擾。也因此每當我們在進行團購訂單的裝箱作業時，
除將所有商品一一放置在檯面上，逐一清點各品項的口味及數量之外，最後也會再一次，
確認訂購的總數量，盡全力的讓訂購者或收件人，能如期又如願的收到其所購買的相關商品。
----------101年8月1日(農曆6月14日)星期三．天氣預報「陰時多雲陣雨」．氣溫25~31度----------
今天我們又再次經歷在狂風細雨中，幫居住於台中市區的消費者，親送黑木耳美食商品的體驗。
本來預估要到晚上時段，接近凌晨左右的時間，台中市區才會明顯感受到颱風的威力，
所以在下午時刻，便與二位居住於北屯區的顧客，相約晚上八點打烊後的親送時間。
但萬萬沒想到人算都比不過天算的精確度，下午六點過後，風雨竟然逐漸增強，
最後只好開著車在風雨中慢速前往。當到達第一個親送點時，本想撐著傘走進大樓管理室，
來送交顧客所訂購的商品，卻沒料到風速大到讓雨傘直接開花，當下只好揹起用保冷袋盛裝的商品，
採用一路狂衝模式跑進大樓，雖然過程中有淋到些許雨，但至少能將商品順利親送至顧客手中。
只是這次的蘇拉颱風，真的來勢洶洶，提醒各位朋友，沒事還是乖乖在家比較好，
如果不小心有事要外出，也請多加注意自身安危，畢竟「萬事平安」就是人生最大的幸福！
----------101年8月2日(農曆6月15日)星期四．天氣預報「陰陣雨」．氣溫26~30度----------
蘇拉颱風夾帶狂風暴雨，部分縣市都放颱風假，過去，颱風假都是外送業的黃金檔期，
業績少說也增長三至五成。但最近因為「颱風天，請不要訂外送」的串聯活動，成功扭轉過去在颱風天，
民眾打電話叫外送的習慣，而這項活動竟是起源於社區大學全國促進會秘書長，當天在臉書上的一個呼籲...
也就因為這樣，柯媽媽の植物燕窩．黑木耳專賣店當然也就不例外的自動休息一天，
並停止外縣市的宅配服務，為的就是不要讓宅配司機還要冒著強烈風雨前來收貨。
但台中市的親送服務卻沒辦法臨時喊停，主要因有二筆早已排定會於當天送達的合購訂單，
由於合購特性在於一群人響應發起人的號召而集體訂購，並相約於一個時間與地點來取貨，
為避免造成發起人不必要的困擾及麻煩，我們還是決定依約陸續送達至西屯與南區的收件地址。
幸好老天爺對我們還不錯，也或許是因為我們有「將心比心」，下午四點多進行親送服務時，
風速與雨量跟上午時段相比，早已逐漸變小，讓我們能順利地將商品送達至發起人的家中！
台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646
【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com)
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