【Smart智富月刊．2009年11月】微型創業常踩的3大地雷：柯媽媽の植物燕窩

今年8月，《Smart智富》月刊與中國青年創業協會總會合作，舉辦「創業群雄傳徵文活動」中，

雖然有不少微型企業創業主已經克服創業的第一步，開始賺錢，但還是有更多還在邊緣掙扎的創業主。

分析這些創業個案，顯然一開始，他們都有「公司規模小，不須考慮分析太多」的心態，

然而一旦真正投入市場後，才發現各種問題接踵而來。

歸納出他們最常踩到3大地雷，並以實際案例說明，也請專家給予建議，打算創業的人必須特別留心注意。

案例│不少微型創業者選擇從網路宅配開始做小生意，在銷售穩定後，有不少店家想跨入實體店面銷售，

「柯媽媽の植物燕窩」就是一個案例。柯媽媽の小女兒與其創業夥伴，3年前在柯媽媽的技術支持下，

開始販售黑木耳甜品，由於預算關係，她們從宅配與傳統市場販售切入，

去年8月，開了一家實體店鋪，不過，這家店花了100萬裝潢，每月支出租金2萬元。

柯媽媽の植物燕窩每月平均營收約10萬元，店舖開幕時宅配比重占七成，

後來宅配客人逐漸到實體店鋪購買，宅配與店鋪營收比重各半，

雖然店鋪已可以養活自己，但整體營收仍未有效提高，因此希望儘快拉高店鋪營收比重。

 

專家評析│開實體店鋪對許多創業者是一個夢想，對柯媽媽の植物燕窩這二位創業者亦然，

但實體店鋪的開設成本極高，回本時間也長，因此在評估時要特別小心，別因為感情因素而貿然開店。

由於柯媽媽の植物燕窩先從宅配市場開始經營，之後再開設實體店鋪，兩方面的收入要區隔清楚，

避免靠宅配收入去支撐店面經營，以下針對實體店鋪經營有幾點建議。

1.店鋪營虧自負：投資100萬元開店鋪，可能要花三年時間才能賺回，

因此需將宅配與店鋪二端視為兩個不同個體，不能仰賴宅配養店面，而為了加速回本，

她們必須增加店鋪端的營收，需先增加以黑木耳為主的其他產品，讓客人維持新鮮感才能持續回籠；

2.主題行銷拉客：一年中有多種節日，如情人節、中秋、端午、過年等，

每逢過節可以針對各個不同節日設計行銷主題，搭配主體禮盒販售，增加禮盒類銷售比重。 

中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com)